قصتنا
انطلقت كافي عندما رأينا فجوة كبيرة في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث كانت الممارسات التقليدية لشراء مخزون المطاعم من الموردين غير احترافية. هدفنا هو تحديث سلاسل الإمداد التقليدية لقطاع الأغذية والمشروبات بين المطاعم والموردين عن طريق استخدام التكنولوجيا لتحديث الممارسات الحالية وأتمتتها لكي نجعل توريد المواد الغذائية للمطاعم أبسط وأكثر سلاسة للموردين والعملاء في آن واحد.
يهدف كافي إلى تقليل تكاليف مشتريات المطاعم من الموردين، وتسريع عملية الشراء وبدون أخطاء، مما يساعد المطاعم والموردين على النمو، و مراقبة التكاليف عن بعد، و زيادة المبيعات، مما يساعد على زيادة الأرباح.
نحن أكثر من مجرد عمل تجاري، بل منصة شاملة تساعد أيضًا على تقليل إهدار الطعام، دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة وتعزيز الاستدامة. هذه هي رحلة كافي، التي تمزج بين الخبرة والابتكار، لتغيير مشهد إمدادات الأغذية في قطر ودول مجلس التعاون الخليجي.
جميع عمليات مطعمك تحت تحكمك الكامل
يقوم كافي بتحديث سلاسل الإمداد والتوريد بين المطاعم والموردين في قطر، وتبسيط آلية طلب واستلام المخزون لكل من الفنادق، المطاعم، المقاهي، المطابخ السحابية، والمشاريع المنزلية المرخصة، وحتى البقالات؛ من خلال دمج التكنولوجيا مع الممارسات التقليدية. نقدم تطبيق كافي لضمان تسهيل الطلبات وعمليات الشراء من الموردين، تحسين عمليات التوصيل، وتيسير المدفوعات الرقمية. تم تصميم كافي ليكون سهل الاستخدام، مما يساعد العملاء على توفير الوقت، خفض التكاليف، وتقليل إهدار الطعام، مع تمكين الموردين من زيادة الأرباح، توسيع نطاق التوزيع، تبنّي التسويق الرقمي والمعاملات غير النقدية.
منذ انطلاقتنا في كافي كنا وما نزال نؤمن بضرورة دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة تماشياً مع رؤية دولة قطر 2030 للتنمية والاستدامة. يهدف كافي إلى إعادة هيكلة عمل قطاع توريد الأغذية من خلال رفع الكفاءة وتبني رؤية مستقبلية تجمع بين الخبرة والابتكار، وبين الأصالة والحداثة.
قم بإدارة جميع مشترياتك من جميع الموردين في تطبيق واحد مع كافي
الأسئلة الشائعة
إجابات على الاستفسارات المتكررة
من يمكنه استخدام كافي؟
- منصة كافي متاحة لمجموعة متنوعة من قطاعات أعمال الأغذية والمشروبات مثل المطاعم، المقاهي، مطابخ التموين، مطابخ المشاريع المنزلية السحابية المرخصة، بوفيهات المكاتب، محلات البقالة، والموردين في مختلف القطاعات. يمكن للشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة الاستفادة من خدماتنا، حيث سجل بالفعل أكثر من 1000 عميل في قطر على منصة كافي.
ما هي سلاسل الإمداد والتوريد في قطاع الأغذية والمشروبات؟
سلاسل الإمداد والتوريد في قطاع الأغذية والمشروبات هي عملية الحصول على المنتجات اللازمة للعمليات اليومية. يشمل ذلك البحث عن الموردين، إرسال أوامر الشراء والطلبيات، تدقيق البضائع المستلمة، والتحقق من الفواتير والمدفوعات. الإدارة الفعالة لعملية سلسلة الإمداد والتوريد تساعد في تجنب الإنفاق المفرط الناتج عن تكدس المخزون بسبب طلب أكثر من الاحتياج اللازم للتشغيل، وتساعد بالتالي على تقليل إهدار الطعام وخفض التكاليف التشغيلية والإدارية.
ما هي فوائد أتمتة التوريد وإدارة سلسلة الإمداد لمطعمك؟
تعمل أتمتة التوريد وإدارة سلسلة الإمداد على تبسيط المهام التي تستهلك وقت العمل مثل التواصل مع العديد من الموردين، معالجة الطلبيات، ومقارنة الأسعار. مع كافي، يتم دمج هذه العمليات في منصة واحدة، مما يتيح للعملاء تقليل العمل اليدوي وتوفير الوقت بنسبة لا تقل عن 60٪.
كيف يساعدني كافي في تقليل الهدر؟
يساعد كافي المطاعم في تحسين عملية طلب المكونات من خلال الاستفادة من بيانات المبيعات السابقة، والربط مع أنظمة نقاط البيع والمحاسبة، وتوفير تقارير مفصلة عن سجل الطلبيات. يضمن هذا دقة الطلبيات، ويقلل من تكدس المخزون، ويحد من نسبة الهدر.
أنا مورّد، كيف يمكن أن يساعدني كافي؟
يوفر كافي للموردين منصة رقمية لعرض منتجاتهم لأكثر من 1000 مطعم، مقهى، مطبخ، بقالة، ومؤسسة تجارية في قطر. مما يزيد من انتشار وتوزيع العلامة التجارية، يعزز المبيعات، ويقلل من تكاليف التشغيل.
هل يوفر كافي خدمة توصيل الطلبات؟
نعم، يسهل كافي عملية توصيل طلبات الشراء من الموردين إلى العملاء المسجلين في التطبيق. يضمن هذا وصول الطلبيات في الوقت المحدد وبأسعار معقولة، مما يقلل من التأثير على التكاليف التشغيلية للموردين أيضًا.
موردي غير مسجل في تطبيق كافي، هل يمكنني الطلب منه عبر التطبيق؟
بالطبع! يتيح كافي إرسال أوامر شراء للموردين عبر البريد الإلكتروني أو الواتساب، حتى لو لم يكونوا موردين مسجلين لدى تطبيق كافي.
ما أنواع الموردين المتوفرين على منصة كافي؟
يضم كافي مجموعة متنوعة من الموردين في قطاع الأغذية والمشروبات مثل: موردي اللحوم، موردي المشروبات، موردي الفواكه والخضروات، موردي المنتجات المجمدة، موردي الأعشاب والتوابل، موردي خدمات الطعام، موردي معدات المطابخ، وموردي مواد التغليف، وجميع الموردين الذين لديهم بضائع ومواد خام متعلقة باحتياجات المطاعم.